quarta-feira, 22 de junho de 2011

Frente Parlamentar Mista em Defesa da Cafeicultura


Hoje, aconteceu a instalação da


FRENTE PARLAMENTAR

EM DEFESA DA CAFEICULTURA,


com a Presidência o

Deputado Federal Diego Andrade.



segunda-feira, 13 de junho de 2011

I Curso de Barista em Porto Velho com Antonello Monardo



Neste final de semana (11 e 12 de junho) aconteceu em Porto Velho o I Curso de Barista ministrado pelo especialista em café Antonello Monardo, Maestro del Caffé pela Accademia Italiana Maestri del Caffè. O curso foi realizado pelo Caffè Cravo e Canela sob o comando de Iara e Rodrigo Neves. Empresários do segmento bem como os apaixonados por café interaram-se ainda mais sobre o tema. Foram abordados processos de classificação, colheita e secagem do grão, espécies e a torra para um café de qualidade, além dos segredos (nem tão complicados assim) para a preparação de bons cafés quente e gelado com aulas práticas e com direito a degustação de diversas sugestões de preparo de diversas bebidas como espresso, cappuccinos e bebidas geladas incluindo a técnica de latte art para decorar e deixar mais sofisticado o prazer de tomar café.

Os participantes foram agraciados com Café Gourmet Monardo, livro Louco por Café de Antonello Monardo e uma barra de chocolate Lindt. Parabéns aos organizadores do curso – Iara e Rodrigo – estava tudo perfeito.

“A maneira descontraída e objetiva de Antonello fez com que o curso se tornasse ainda mais prazeroso. Foi um final de semana agradabilíssimo, rico de informações além do surgimento de novas amizades.

No final da palestra já estavam planejando o II Curso de Barista.

Grupo Parlamentar Brasil-União Europeia


Grupo Parlamentar Brasil-União Europeia

junho 10, 2011



Brasília - Esta semana em Brasília, o deputado Diego Andrade esteve presente no café da manhã que empossou a nova Diretoria do Grupo Parlamentar Brasil-União Europeia. O evento, realizado em conjunto com a Confederação Nacional da Indústria – CNI, reuniu o Ministério das Relações Exteriores, a Delegação da União Europeia no Brasil, o Corpo Diplomático representante dos países membros da União Européia e o Conselho Consultivo do Grupo Parlamentar.

O outro propósito para o encontro, foram as boas-vindas à Embaixadora Ana Paula Zacarias, Chefe da Delegação da União Europeia no Brasil. Entre os convidados estavam o embaixador da Itália, Gherardo La Francesca e o senhor Antonello Monardo, considerado um dos grandes especialistas em café com alto valor de exportação, e que futuramente tratará, em conjunto com a Frente Parlamentar em Defesa da Cafeicultura, da valorização do produto na Europa.

quinta-feira, 2 de junho de 2011

O Café Gourmet Antonello Monardo na 19ª Expochê

O Café Gourmet Antonello Monardo
no Café Literário da
19ª Expochê
de 3 a 19 de junho 2011
no Expobrasília Parque da Cidade

Festa della Repubblica Italiana 2011


Sucesso do Café Gourmet Antonello Monardo,

na Festa da Repubblica Italiana 2011,

da Embaixada da Itália em Brasília,

este ano no seu 150º aniversario.