sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

Palestra com o Mestre do Café enriquece o currículo dos acadêmicos do curso de Turismo

enriquece o currículo dos acadêmicos do curso de Turismo


Na terça-feira, 23 de fevereiro, o curso de Turismo da FACITEC promoveu uma palestra com o renomado Antonello Monardo, o Mestre do Café, como é conhecido na Itália. Monardo falou sobre sua paixão por um café de qualidade, trazendo aos acadêmicos a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre a profissão de barista e como apreciar e vender um excelente café expresso. Em setembro passado, a editora Senac publicou o livro Loucos por Café, de Leandro Fortes, que conta a história de superação e reconhecimento do calabrês Antonello Monardo. A obra apresenta ainda dicas de como divulgar e fazer do café um diferencial, pois se trata de um dos maiores símbolos do Brasil. Em breve, a FACITEC irá lançar os cursos de barista e outros da área turística, com direito a certificado de Extensão e aproveitamento das horas na Carga Horária Complementar, exigida academicamente. O coordenador do curso de Turismo, professor Álvaro Quaglia, revelou: “só estamos esperando a confirmação das datas disponíveis na agenda de Antonello.”
Assessoria de Comunicação da FACITEC - Ascom
Por: Iara Santos (Estagiária de Jornalismo)
Fotografia: Iara Santos
Coordenação: Vânia Balbino de Souza
25/02/2010