Gianni Pistrini ed Enrico Maltoni
saranno ospiti alla trasmissione
televisiva RAI "Geo & Geo" -
condotta da Sveva Sagramola
in onda su Rai Tre
il giorno lunedì 27 dicembre 2010
alle ore 17.10 circa .
Titolo della puntata sarà "Il Caffè". Ospiti in studio il Collezionista Enrico Maltoni e Gianni Pistrini, Esperto di caffè e Direttore del Notiziario Torrefattori, i quali parleranno della storia e della cultura della nera bevanda e della macchina da caffè espresso, made in Italy. Faranno da cornice due modelli a vapore di inizio secolo: La Pavoni del 1905 modello Ideale, e la Bezzera modello Liliput 1930. Un piccolo percorso culturale-didattico che si caratterizzerà altresì da alcuni consigli di degustazione elargiti da Gianni Pistrini. Non solo, l’assaggiatore indicherà le caratteristiche basilari della materia prima e indicherà la corretta preparazione domestica di una moka. Nota di curiosità per i non addetti ai lavori: la realizzazione della tanto amata "Crema". Buona Visione !
http://www.espressomadeinitaly.com/it/mostra/index.asp
