receitas de cafés no BOM DIA DF da REDE GLOBO

Olá, assistiu quinta-feira 16 de agosto 2007 ao

BOM DIA DF da Rede Globo da 06:30 hs.?
abaixo o link para ver-lo:

dicas como fazer receitas de cafés em casa
com Antonello Monardo

confira:

http://www.youtube.com/watch?v=mPHn6PuOy2A

POR QUE ESCREVEMOS ESPRESSO COM "S"

• Porque nosso café não foi feito para ser tomado depressa.


• Porque a maioria das pessoas não conhece nosso modelo de negócio.


• Porque fica mais sonoro. Porque respeitamos as tradições italianas de preparo e escrita do café.


• Porque queríamos chamar a atenção.


• Porque nossos cafés não tem nada de similar com os cafés do mercado.


• Porque as pessoas precisam saber a diferença entre espresso e expresso.


• Porque não somos uma empresa de transporte que carrega café.


• Porque a maioria das pessoas nem imagina o quanto sabemos sobre o assunto.


• Porque nosso café é cuidadosamente plantado.


• Porque nosso café é meticulosamente colhido.


• Porque nosso café é artesanalmente torrado.


• Porque o café é nosso e escrevemos do jeito que acharmos melhor.


• Porque todo mundo pergunta se não está errado.


• Porque gostamos de quebrar paradigmas.


• Porque nosso marketeiro achou um diferencial.


• Porque nosso publicitário achou bacana.


• Porque nossa assessoria de imprensa achou que tinha tudo a ver.


• Porque a máquina de escrever não tinha a letra x.


• Porque adoramos consternar nossos funcionários.


• Porque toda nossa vida é dedicada a um produto que não tem nada de rapidinho.


• Porque as pessoas ficam curiosas e tomam mais café para saberem a diferença.


• Porque adoramos ter motivo para explicar o verdadeiro conceito dos cafés especiais para nossos clientes.


• Porque nosso café é mais saboroso e saudável.

Doze Chefs, três Cafés*, um Filme e um só motivo:a luta contra o câncer infantil

9 de agosto as 20 hs. no Casa Park

http://www.querocomer.com.br/noticias.asp?cod_noticia=1846

(*três cafés = Cafés Gourmet Antonello Monardo, seleções regionais, Cerrado Mineiro, Mogiana e Sul de Minas)

Revista WFrade - coluna 04 "Un corto per favore!"

Parlando italiano

Lembra da novela Terra Nostra? Muito bonita! Mas que pena as conversas: Capicci, Paóla, etc. Quer aprender o italiano com quem sabe? Falem com a Francesca que ministras cursos e aulas particulares na Usina das Artes na 113 Sul e na SEPS 714/914 Centro Executivo Sabin - Sala 428 -Asa Sul, onde trabalha como tradutora. Contatos: 8116.4126 - 3346.3498 e-mail: tradutora_df@yahoo.com.br

“S” ou “X”

A primeira pergunta nas entrevistas e com os amigos é: Espresso e com “S” ou com “X”, ... claro que é com “S” em primeiro lugar porque é uma palavra italiana e está escrita assim, depois porque não quer dizer que é feito rápido, mas “... feito na hora para você!” Por isto, toma um bom café e relaxa!

Visita a Torrefação

Chega de “papo furado”, tipo: “o meu café é tipo exportação”, “o meu café é orgânico”, “o meu rende mais”, etc. que ver a realidade? Está convidado a visitar a nossa torrefação (envie uma e-mail para agendar), onde encontrará o meu sócio Luzinan Rodrigues, hoje o maior entendedor de café do Brasil (olha que ele é oftalmologista), além de visionar o equipamento em funcionamento, poderá desvendar os segredos de um café Gourmet, Superior, que é o Arábica, saber que é a COB, AGTRON, Estritamente Mole, Mole ou Apenas Mole (no sentido de bebida).

Café, bebida para mudar o mundo

Tem uma linda música, do cantor italiano Gino Paoli, feita no ano de 1991, mostrando que o café é uma bebida para todas as idades e fases da vida. A música conta que quatro amigos em um bar, estavam querendo mudar o mundo, falando de anarquia e liberdade, tomando coca cola e café. Dos quatros ficaram três e o assunto agora é indivíduos e solidariedade, a bebida é vinho e café. Agora são somente dois amigos, o assunto desta vez é: esperanças e possibilidades e a bebida: whisky e um café. Passando o tempo o “cara” ficou sozinho no bar, ao seu lado tem uma mesa com quatro amigos, o papo é para mudar o mundo, adivinha o que estão tomando? .... duas coca cola e dois café! Gostou? Acessa este site: http://italiasempre.com/verpor/quattroamicialbar2.htm poderá ouvir esta (e muitas outras musicas italiana) musica e encontrar a tradução das letras.

Nonno Domenico

Qual é a conexão entre: Calábria, Domenico Monardo, porto de Santos, Ribeirão Preto, Reggio Calábria, Antonello Monardo, Dom Bosco, Juscelino Kubitschek, Brasília. Para saber-lo acessa http://www.monardo.com.br/ na sessão história e aguarda o lançamento do livro em quadrinho que conta parte da história do Brasil e do café, da imigração italiana no Brasil e a minha história.